Es por esto que los recientes anuncios de inversión en plantas de bioetanol a base de maíz en Córdoba son noticias alentadoras para la cadena y la provincia. En base a Resoluciones de la Secretaría de Energía, la producción de bioetanol en Córdoba demandaría algo más de 900 mil toneladas de maíz en 2015, lo que implicaría incrementar el consumo de 1,3 a 2,2 millones de toneladas en cuatro años (sin considerar consumos adicionales en otros destinos). El desafío que esto presenta es la colocación de los subproductos de esta producción.
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