Documento de Trabajo: El ajuste ha llegado a la cadena láctea
(21/12/2012)
La inflación interna representa un grave problema para la cadena. La industria exportadora sufre la presión de costos de producción y transporte que crecen en dólares. El riesgo de descalce entre ingresos de exportación y costos domésticos está seguramente frenando decisiones de inversión y planes de expansión de empresas existentes. La inflación genera además tensiones adicionales entre los eslabones de una cadena que ya, por el propio producto que genera (altamente perecedero) y las tecnologías que utiliza (con alto componente de especificidad), se caracteriza por elevados costos de transacción y la posibilidad siempre latente de que se presenten conductas oportunistas frente a cualquier desbalance en el mercado.
Descarga de documentación Documento de Trabajo |
