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Monitor productivo - Precios: ¿Son caros los alimentos en Argentina? (25/11/2024)
Monitor productivo - Precios: ¿Son caros los alimentos en Argentina?

Por Tobías Lucero

El comercio global tiende a igualar precios en frontera, pero los costos internos (logística, impuestos, salarios) explican diferencias en la góndola.

¿Cuánto cuesta una canasta básica?
En noviembre, la canasta de 11 alimentos básicos costaba:

  • USD 36,4 en Argentina.

  • USD 29,1 en Brasil (-26%).

  • USD 45,0 en Chile (+19%).

  • USD 44,6 en Uruguay (+18%).

Diferencias por productos:

  • Más caros en Argentina que en Brasil: arroz (+116%), fideos (+70%), huevos (+60%).

  • Más baratos en Argentina que en Brasil: aceite de girasol (-30%), harina (-13%).

  • Respecto a Chile y Uruguay, aunque la canasta es más barata en Argentina, algunos productos (arroz, leche) son más caros.

Factores clave:
Brasil es el país más barato por su liderazgo exportador, competitividad y una moneda depreciada que abarata costos. Argentina se posiciona segunda, con precios más bajos que Chile y Uruguay, pero superiores a Brasil.


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