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Luego de cinco años de relativo estancamiento vuelve a crecer la producción de leche cruda en Argentina. La expansión sería a tasa de dos dígitos. Según fuentes oficiales la producción ascendía a casi 9.350 millones de litros al mes de octubre, un 14% por encima del mismo período del 2010; de continuar la tendencia, el año cerrará en aproximadamente 11.500 millones de litros, un 12,7% más que en 2010, y lo más relevante, con record histórico de producción nacional.

Descarga de documentación  Se despierta la cadena láctea